Kushitaka

看着裹上麵衣、炸至香脆的串物，光是猶豫先吃哪一款，也是一種樂趣。位於京都市西京區桂野里町的 Kushitaka，是一間供應米油炸串和手製小菜的居酒屋，串炸口感清爽不膩。餐牌上有もち豚、國產牛肉等肉類，也有淡路島洋蔥、樫原產竹筍和日式芋頭可樂餅等不同選擇。當中包括令不少食客想再追加的招牌「串炸蘿蔔」，還有適合想淺嚐幾串時點選的4串拼盤，以及集合當日推薦串物的8串拼盤，可按當日心情挑選。

時令滋味化作小碟，自家農園蔬菜製成的小菜

除了炸物，亦值得點一份在吧枱陳列的每日小菜。店家選用自家農園種植的蔬菜和當地時令食材，每天準備約10款；也可選3款或6款拼盤，逐款品嚐。此外，菜單還有以雞胸肉製作、味道清淡的京赤地雞唐揚、當日刺身，以及作為收尾的意粉，方便按食量安排一餐。

配搭剛炸好的串物，佐以地酒與國產葡萄酒

酒款選擇亦是餐點的一大亮點。除了京都澤屋まつもと、福井黑龍和山形銘酒等日本酒，也有北海道 Kerner、Zweigelt 等國產葡萄酒，可按杯或以醒酒壺享用。店主待人親切，店內氣氛輕鬆自在；無論想獨自安靜地喝一杯，還是和熟悉的朋友圍桌分享小吃，都適合前來。